TÜRKİYE'NİN HER YERİNE 150 TL VE ÜZERİ ÜCRETSİZ KARGO!

Ürün sepetinize eklendi.

Test ürün
Test ürün. 18.00 TL
- -
KALDIR
Toplam Fiyat:
ALIŞVERİŞE DEVAM ET SEPETE GİT
Organik Ürün
  • Organik Dolmalık Kuru Patlıcan
  • Organik Dolmalık Kuru Patlıcan
  • Organik Dolmalık Kuru Patlıcan
Organik Ürün
  • Organik Dolmalık Kuru Patlıcan
  • Organik Dolmalık Kuru Patlıcan
  • Organik Dolmalık Kuru Patlıcan

Organik Dolmalık Kuru Patlıcan

0,100 g
7,50 TL
Paylaş

Teslimat Bölgelerimiz: 
İstanbul İçi: Beşiktaş, Beyoğlu, Şişli, Maslak, Üsküdar, Beykoz, Kadıköy 
Malatya İçi: Battalgazi, Yeşilyurt

Teslimat Saatlerimiz: 00:00’a kadar vereceğiniz siparişler ertesi gün 20:00’a kadar teslim edilir.

 

Ürün Adı: Organik Dolmalık Kuru Patlıcan
Bilimsel Adı:Solanum melongena L.
İçindekiler: Organik Dolmalık Kuru Patlıcan

 

0,100 g

 

Ürün Hakkında: Yüksek antioksidan özelliğe sahip olan patlıcan, ekonomik ve besleyici olma yönüyle öne çıkarken özellikle düşük kaloriye sahip olması nedeniyle diyetlerin bir parçası olarak değer kazanmıştır. Bununla beraber kurutulmuş patlıcandaki mineral, karbonhidrat ve protein değerleri tazeye göre kıyaslandığında daha yüksek değerler aldığı bilinmektedir.

Patlıcana koyu mor rengi veren, suda çözünen bir pigmenttir ve flavonoidler olarak bilinen fitokimyasallardan olan antisiyonin adlı bileşiği içermektedir. Flavonoidler, sağlık için önemli işleve sahiptirler. Patlıcanın besin değeri bakımından,  esas zengin olan kısmı kabuğudur. Lif, potasyum, magnezyum ve antioksidanlarla doludur. Patlıcan kabuğunda bulunan  nasunin, antioksidan bir maddedir ve serbest radikalleri yok bu madde hücre zarı hasarına karşı koruyucu özelliğe sahiptir. Nasunin,  beyin hücrelerini zararlı maddelerden korur ve hücrelerdeki moleküller arası bağlantıyı sağlar. Beyindeki hücreleri korumaya yardımcı olan antioksidanlar, serbest radikallerden gelen hasarı engelledikleri için  yaş ilerledikçe oluşan mental bozuklukları önlemekte ve hafızayı güçlendirmektedir. Beynin  ihtiyacı olan oksijenin kan içinde taşınmasına yardımcı olan patlıcan, sinirsel geçiş yollarını uyararak, mental kapasiteyi artırmakta, hafıza fonksiyonlarının sağlıklı yerine getirilmesini sağlamaktadır. Patlıcanın içerdiği nasunin vücutta fazla olan demirin atılımını sağlayarak kalp ve kanser riskini azalttığı da bilinmektedir. Ancak demir seviyesi düşük olan insanların sınırlı tüketmesi gereken bir gıdadır. 

Patlıcan, aynı zamanda, sindirim sistemi için oldukça faydalı olan diyet lifi içerir. Lif, besinlere fazladan hacim ekleyerek bağırsak hareketlerini hızlandırır ve atıkların vücuttan daha hızlı ve daha sık atılmasını sağlar. Lifli gıdalar aynı zamanda mide sıvısı salgılanmasını arttırarak, yemeklerden daha fazla besin alınımı sağlar. Düzenli sindirim sistemi için patlıcan sofralarımızda mutlaka bulundurmamız gereken gıdalar arasındadır. Patlıcanın yapısında bulunan polifenoller,  antikanserojen etki göstermektedir.


Bileşen değerleri gıdanın 100 g’ı içindir.

BileşenOrtalama Değer/Birim
Enerji263 kcal / 1102 kJ
Yağ1,83 g
Karbonhidrat30,18 g
Protein11,76 g
Lif, toplam diyet39,64 g
Şeker11,85 g
Tuz133 mg
Demir, Fe7,47 mg
Fosfor, P350 mg
Kalsiyum, Ca296 mg
Magnezyum, Mg258 mg
Potasyum, K3794 mg
Sodyum, Na53 mg

 

Kullanım Önerileri: Ülkemizde birçok bölgede, rahatlıkla yetiştirilebilen patlıcan, birçok pişirme şekliyle karşımıza çıkar. Kuru patlıcan dolması bunlar içinde oldukça lezzetli bir alternatiftir.
 

*Bu tarz geleneksek veya alışılmışın dışında kuru patlıcan yemeği önerilerine İmtad Organik Yöresel Yemek Kitabından detaylı bir şekilde de ulaşılabilirsiniz. 

 

Alerjen Uyarıları: Tüketilme süresine dikkat edilmezse yani aşırı bir şekilde patlıcan tüketimi gerçekleştirilirse derinizde kaşıntı ve kızarıklıklar çıkabilir.Tüketilme şekli olarak uzmanlar patlıcanın çiğ tüketimine kesinlikle izin vermemektedir. İçinde birçok maddeyi barındırdığı için zehirlenmelere yol açabilmektedir.

 

Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın!

Bu web sitesindeki çerez ayarları, size en iyi deneyimi sunmak için 'tüm çerezlere izin verecek' şekilde ayarlanmıştır.

Çerezleri Kabul Et